Tag: "Wegetariańskie przepisy"
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Pasta Tahini – co to jest?
Ostatnio nazwa ta coraz częściej pojawia się podczas rozmów w kręgach kulinarnych pasjonatów. Czym jest właściwie ta pasta o orientalnym pochodzeniu i z jakimi składnikami najlepiej ją łączyć?
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery | 10.09.2026
Jak przygotować pyszne lody śmietankowe?
Poniżej przedstawiamy prosty przepis na wykonanie pysznych lodów śmietankowych dla wszystkich tych, którzy stawiają swoje pierwsze kroki w tych deserowych zmaganiach i nie planują na razie kupować specjalnej maszynki do robienia lodów.
Czytaj więcej -
Przepisy, Lifestyle, Przepisy – Przekąski i przystawki | 21.04.2023
Zdrowe przekąski na imprezę
Zaserwowanie zdrowych przekąsek na urodzinach, czy spotkaniu to naprawdę świetny pomysł. Nie tylko zadbasz o zdrowie i samopoczucie swoich gości, ale również zaskoczysz ich przygotowaniem czegoś nowego i oryginalnego. Sprawdź nasze propozycje na smaczne i łatwe w przygotowaniu przystawki.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować bób?
Bób to roślina strączkowa wykorzystywana w wielu kuchniach świata, m.in. śródziemnomorskiej. Jest zdrowy, bogaty w witaminy A i C, białko, błonnik, potas oraz żelazo. Doskonale smakuje po ugotowaniu.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować kukurydzę?
Gotowana kukurydza to doskonała przekąska, którą można jeść przez cały rok, choć sezon przypada na koniec lata. Zawiera błonnik, białko, wiele składników mineralnych (m.in. potas, wapń, magnez, selen, cynk, jod, żelazo) oraz witamin, a wśród nich D, E, K, B.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 13.10.2026
Jak ugotować jajko na miękko? 3 metody i czas gotowania
Jajko na miękko jest idealne na śniadanie lub jako dodatek do dań obiadowych. Zawiera pełnowartościowe białko, witaminy (A, E, D, K, B) oraz składniki mineralne (w tym m.in. wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas). Chcąc osiągnąć idealną konsystencję, trzeba jednak uważać, aby nie gotowało się zbyt długo.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować ryż?
Ryż to jeden z popularniejszych dodatków stosowanych w różnych kuchniach na całym świecie. Metodę gotowania należy wybrać pod kątem jego rodzaju i dania, które zostanie z niego przygotowane.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Zupy, Przepisy – Dania sezonowe | 20.04.2023
Jesienne potrawy
Skorzystaj z dobrodziejstw, które przynosi nam jesień: pachnące leśne grzyby, dynia, cukinia, bakłażan, boćwina, czy brokuły. Zachwyć się mnóstwem kolorów, barw i smaków. Zdecyduj się na małe eksperymenty w kuchni i ugotuj swoją pierwszą zupę dyniową lub przygotuj swoje pierwsze pieczone kasztany.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 20.04.2023
Szybkie przekąski na imprezę
Szykujesz się do przygotowania przyjęcia? Przed Tobą zapewne mnóstwo obowiązków, a czasu niewiele, dlatego poniżej zebraliśmy kilka różnych przepisów na przystawki, które przyrządzisz w mig!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 18.04.2023
Makaron domowy – podstawowy przepis, który zawsze wychodzi
Makaron domowy możesz przygotować bezpośrednio przed dodaniem do zupy lub zrobić go więcej i albo zamrozić, albo wysuszyć i przechowywać w zacienionym miejscu. Jest znacznie smaczniejszy niż kupny, a ponadto możesz nadać mu swój ulubiony kształt. Warto przygotować go szczególnie na rodzinne spotkanie, gdy chcesz pokazać bliskim, że naprawdę Ci na nich zależy!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 12.04.2023
Aromatyczna zupa krem z chipsami warzywnymi - przepis na wiosenną ucztę
Aromatyczna zupa krem z chipsami warzywnymi to przepis na obiad stworzony w duchu zero waste. Ta wiosenna uczta znaleźć się na Twoim stole. Przepis został stworzony przez Kubę Korczaka.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 11.04.2023
Sos selerowy – przepis na sos z korzennymi aromatami
Sos selerowy przygotowuje się na bulionie. Ma słodkawy smak i korzenne aromaty, dzięki dodatkowi goździków. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do różnorodnych jarzyn i ziemniaków, ale nie tylko. Również podane z nim mięsa będą idealne w smaku. Do jego przygotowania użyj selerów średniej wielkości.
Czytaj więcej
